Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов. Этап 5. Клетчатка: пробиотики, фруктоза, микрофлора»

Описание

• Анализ рациона и выявление дефицитов в организме
• Систематизируем теорию и переходим к практике здоровой тарелки
• Под руководством одного из ведущих гастроэнтерологов России

Программа нашего марафона:

Этап 5. Клетчатка, пре- и пробиотики, усвоение фруктозы, здоровая микрофлора

День 1. Знакомство с клетчаткой: с чего начать

• Какие виды пищевых волокон бывают и как выбрать самые эффективные?
• Рассчитываем оптимальную суточную норму и ищем её в продуктах
• Сравниваем действие растворимой и нерастворимой клетчатки на кишечник

День 2. Секреты псиллиума, лигнина и хитина

• Физиология пищеварения: как наш организм перерабатывает клетчатку
• Что ценнее для микрофлоры - растительные волокна или грибы?
• Польза семян, орехов и мака: разбираемся в деталях

День 3. Резистентные крахмалы, инулин и пектин

• Как найти идеальный баланс между клетчаткой и углеводами
• Ферментированные продукты - в чём их реальная польза для кишечника
• Почему возникают проблемы с перевариванием бобовых и кукурузы

День 4. Фруктоза: мифы и реальность

• Вся правда о фруктовом сахаре: скрытые механизмы воздействия
• Безопасные нормы потребления и лучшие источники
• Особенности метаболизма фруктозы и индивидуальные ограничения

День 5. Микробиом: работа с кишечными бактериями

• Где взять пребиотики и сколько их нужно для здоровья микрофлоры
• Главные сложности в подборе и приёме пробиотических добавок
• Продукты-помощники: создаём среду для роста полезных бактерий

День 6. Диагностика дефицита или избытка клетчатки

• Практические методики подсчёта пищевых волокон в рационе
• Как и где можно проверить состояние собственной микрофлоры
• Ключевые индикаторы, говорящие о здоровье кишечной экосистемы

День 7. Персонализация питания: итоговый баланс

• Подводим итоги: формируем сбалансированную модель питания
• Составляем план по постепенной коррекции ежедневного меню

Живые ответы эксперта на ваши вопросы в течение всех 7 дней

Для кого создан этот марафон:

• Для тех, кто ценит вкусную еду и не хочет от неё отказываться
• Для желающих наконец перейти на осознанное и правильное питание
• При наличии регулярных проблем с желудком или пищеварением
• Если чувствуете упадок сил и подозреваете нехватку витаминов
• Для желающих скорректировать вес - снизить или набрать
• Тем, кто хочет избавиться от хронической усталости и вернуть энергию
• Кто заботится о здоровье своей семьи - детей и пожилых родителей
• Если устали от бесконечных походов по врачам без результата
• Для сторонников anti-age подхода, кто думает о долголетии и качестве жизни
• Всем, кто принял твёрдое решение стать здоровее

Навыки, которые вы приобретёте за неделю:

• Научитесь определять свои реальные потребности в калориях и нутриентах
• Сможете чётко отличать полезные продукты от вредных и бесполезных
• Сформируете базовые привычки действительно здорового питания
• Узнаете, как безопасно включать в рацион "запрещённые" продукты
• Сможете анализировать и корректировать меню для себя и близких
• Освоите методы первичной диагностики нутритивных дефицитов

Ожидаемые результаты после прохождения марафона:

• Исчерпывающие ответы на самые наболевшие вопросы по питанию
• Ощущение лёгкости после еды, стабильно хорошее настроение
• Прилив жизненных сил и энергии для новых целей
• Крепкая пищеварительная система, справляющаяся с разной пищей
• Нормализация веса и улучшение показателей крови (холестерин, сахар)
• Отсутствие вздутия, тяжести и дискомфорта в области живота
• Укрепление иммунитета и снижение частоты простудных заболеваний
• Улучшение всасывания питательных веществ, профилактика дефицитов
• Стабильный аппетит и контроль над уровнем глюкозы в крови
• Видимые улучшения состояния кожи, ногтей и волос